Vinter, væde, vejr

Lørdag d. 27 kørte jeg til Thurø for at se til sommerhuset. Årstiden er lidt "risky" mth. højvande. Der havde været højvande dernede, men de ca. 1,30 m. over daglig vande kunne ikke for alvor skræmme. Der stod stadig vand i store, lave damme ud over Revet. Det skriver jeg så med en vis distance vel vidende, at mange klimaeksperter forudser voldsommerer vejr i fremtiden grundet CO2 forureningen. Indtil videre må vi vist se tiden an. Januar måned: på den anden side af 150 mm. vand - du fredsens!! Får vi 200 næste år??
Jeg havde ærinde i den østlige del af Odense, en route til Thurø lagde jeg vejen forbi Åsum lige øst for Odense, hvor vejen går over Odense Å.
Jeg havde kameraet med og begik nogle billeder af de oversvømmede eng-områder ved broen. Det fik mig til at tænke på, om vi overhovedet kan nå at gøre noget ved det løbske klima eller blot skal læne os tilbage og se til? Så mandag en udsendelse (dramadokumentarisk) på DR 2 om udslettelsen af Krakatoa tilbage i 1883 - ganske kataklysmisk begivenhed, der nok kan perspektivere naturens ødelæggelseskraft. Velkommen til fremtiden, venner. Skal vi se at komme ud af Irak og koncentrere os om de virkelige problemer eller hvad?

Musikaften

Fredag aften, koncert med Odense Symforniorkester. Programmet bestod af "A quiet Place"/Leonard Bernstein; violinkoncert, e-mol/Felix Mendelssohn-Bartholdy og Symfoni nr. 3, Es-dur/Robert Schumann. På podiet den faste dirigent Paul Mann - ham må orkestret gerne tilbyde genansættelse, når hans kontrakt udløber! Han har energi og karisma, der når helt op på bagerste række i salen og det forplanter sig til orkestret der spiller med begejstring og drive under hans direktion, ikke noget med: "...sikke en masse noder, skal vi ikke snart hjem". Solisten i violinkoncerten var Suoyen Kim, ung violinist-(inde) der håndterede solostemmen med bravour og ubesværet teknik. Hende kommer vi til at høre mere til. Gik opstemt fra koncerten og hjem til et glas rødvin og en bid ost. Gav mig så til at lægge billeder fra Paris på Flickr, det blev som sædvanlig røg-nat inden jeg så dyner. Cheers.

Portvin, smagning årg. 1977

Onsdag aften til smagning i den ærværdige Fynske Portvinsklub. Temaet var vintage årgang 1977 - (hmm jeg var så 32 år gammel dengang). Der kan funderes lidt over, om portvinen eller undertegnede har klaret aldringen bedst.
Well, smagningen var udmærket, omend vi ikke nåede den 7. portvinshimmel og det er jo under alle omstændigheder sjovt at smage vine, der er så gamle og stadig levende. Ofte smager vi i klubben portvine, der enten ikke kan skaffes mere i almindelig handel eller evt. koster spidsen af en rumfærge. Det var en pudsig smagning fsv. den faldt i to afdelinger: en med ikke så mindeværdige vine og en der efterlod et noget større indtryk. I almindelighed vil det - efter min erfaring - være sådan, at de unge vine er "sprælske", med megen frugt, syre og tanniner , men eftersmagen klinger hurtigt af. Med tiden rundes de ungdommelige indtryk af og samles i et mere afdæmpet mix og eftersmagen træder tydeligere frem, ligesom den varer længere. Her havde vi at gøre med en årgang, der ikke slog så tydeligt igennem på eftersmagen som før oplevet.
Der er lejlighedsvis mulighed for at invitere gæster med til smagninger. Venner og bekendte kan droppe mig en mail, hvis de er interesserede i at deltage. Jeg lægger et link til Den Fynske Portvinsklub i CheckWeb-boxen. På klubbens hjemmeside er der et link til smageprogrammet for foråret. På flickr (adgang via ikonen til højre med de små billeder) er der fotos fra smagningen. Hvis fantasien tæller som den 6. sans, er to af dine sanser således forhåbentlig blevet vakt ved dette indlæg. Jeg slipper tasterne nu, men regner med senere at blogge om koncerten med Odense Symfoniorkester i aften.

Billeder

Jeg er i gang med at lægge en del af mine fotos på Flickr (se ikonen til højre med de små billeder) - en del er private, venner og familie har fået tilsendt en invitation til at kikke med på dem. En del- de fleste - er tilgængelige for alle. Jeg følger op på dette indlæg en af de nærmeste dage for at fortælle lidt mere om Flickr og hvordan I kan manøvrere rundt.
Kort kan siges, det er et websted, hvor alle kan placere billeder man vil gøre synlige for andre. Det er gratis for en standard-konto. Jeg synes det er ret så nyttigt at kunne distribuere billeder på denne måde. Man slipper for Cd'er eller mails med attachments og man kan til enhver tid rette i billedsamlingen, så kun de mest aktuelle er synlige. Det er sent nu - midnat eller deromkring, så jeg tørner ind. Jeg er ved tastaturet igen i morgen og fortæller lidt om portvinssmagningen i morgen aften. See 'ya.

Invasionen i Normandiet, juni 44

Genså i går aftes afsnittet fra "En Verden i Krig" om invasionen i Normandiet under 2. Verdenskrig. Ufatteligt, at en så stor operation kunne gennemføres med succés. Logistikken alene må have været et mareridt. Af en eller anden grund bed jeg særligt mærke i indslagene med den ledende meteorolog: iflg. ham var det vejrmæssigt ikke optimalt - mirakuløst og atypisk satte det i med nogenlunde roligt vejr i en tre dages tid, så hele operationen kunne gennemføres. Hvis invasionen var blevet udskudt, kunne tyskerne måske have nået at få flyttet rundt på styrkerne, så de ikke alt for stærke enheder, der stod i baglandet var blevet forstærkede. Hvordan det så ville være gået er svært at sige, men ikke nødvendigvis beroligende at tænke på. Resten af udsendelserne kan følges på DR2.

Jeg faldt over et udmærket link til D-dag. Jeg lægger det i CheckWeb-boxen.

Espresso

Ahh - espresso. Jeg fik rep'et min Pavoni espressomaskine. (Den havde lidt vandladningsbesvær) Blot en lille justeringsfejl - nem at rette. Pavoni er ikke helt enkel at anvende, der er stort set ingen automatik på den. Den holder temperatur/tryk på det foreskrevne niveau: 92° C, 1,8 bar på kedlen. Alt andet er overladt til hjemme-baristaen: kaffesort, ristning, formaling og endelig brygningen. Her er resultatet så af 50% Espresso Superiore blanding og 50% Yunnan kaffe. Yeps - du læste rigtigt: kaffe fra Kina!! Ikke let at få fat i, men min kaffepusher kan bare det der:-)
Super blanding efter min smag. Kommer du forbi en dag, kan jeg jo brygge dig en kop - der er rent faktisk kun 1/3 koffein i espresso i forh. til alm kaffe. Smagen er utrolig intens: aromatisk, krydret, rund og med passende syre/frugt i eftersmagen. Er brygningen vellykket, er konsistensen næsten cremet. Nydes i små slurke - eftersmagen kan holde sig i flere timer!
Jeg synes også, du lige skal nyde Pavoni'en. Espresso-geeks kalder den The Chrome Peacock. Jeg lægger et espresso-link i CheckWeb-boksen ude til højre.

Vintergolf

Weekenden blev bl. a. brugt på en omgang vintergolf. Det var koldt, men til at holde ud. Holdet bestod af Fruen og Hannah (Fruen iført hvid sweater og Hannah (tidl. kollega) iført rødt) Jeg opholder mig diskret bag kameraet, spillede med og gav et par forsigtige råd undervejs. Runden var lidt op og ned, men stemningen var overvejende positiv efter strabadserne. Damerne huskede det gamle råd til nye golfere: Ram den lille kugle før den store. (Den store kugle er Jorden!)
Vi arbejder hen imod at få formen pudset af til turen til Portugal til Marts.

Official Google Mac Blog

Official Google Mac Blog

Tankeflugt

Sådan en grå og gennemvåd Januar-dag kunne man jo godt drømme sig lidt væk - Paris, par example...
JW, sommeren 2003 Billedet er taget fra 1. dæk på Eiffeltårnet. Æv for det grønne sikkerhedsnet :-(
Kamera: Nikon E 5200

Ud over stepperne

Så er første "post" i gryden. Jeg har nørdet lidt rundt for at få det på plads - det kan gøres anderledes (og vil blive det hen ad vejen) men et sted skal jeg begynde.
En opdatering: Er kommet godt i gang med 2007, der indtil videre er indledt med ikke megen luft under vingerne. Vejret er underligt: endnu ikke spor af frost eller sne på vore breddegrader, skrabning af morgenkolde bilruder har indtil videre kun skullet foretages to gange.
Fruen og undertegnede tilbragte Nytårsaften i sommerhuset, første gang efter ombygningen (og første Nytår dér, i det hele taget). Anderledes og stille, men en fin oplevelse - tæt på naturen og vejr. Både herren og fruen trygt indenfor i den lune kokon, medens vi kunne se ud på vejret og fyrværkeriet over Rudkøbing - tak til langelænderne for den gratis oplevelse ;-)